La Salud Inmunológica Significa
protección contra enfermedades infecciosas (bacterias, virus, etc.) y cicatrización de heridas.
Otros Factores que Afectan la Salud Inmunológica:
- Multivitamínico diario
- Actividad física
- Sueño
- Obesidad
- Consumo de alcohol
- Fumar
Beneficios de las Vitaminas y Minerales para la Salud Cerebral
| Role | Por qué es Importante | Nutrientes Clave |
|---|---|---|
| Crecimiento de las Células Inmunes | Los micronutrientes son necesarios para crear nuevas células inmunes y para su correcto funcionamiento. | Folato; Vitaminas A, B6, B12, y D Hierro, Zinc |
| Función de Barrera | Los micronutrientes ayudan a mantener y reparar la piel y las membranas mucosas. | Vitaminas A, C, D, y E Zinc Ácidos Grasos Esenciales |
| Antioxidantes | Los micronutrientes protegen las células del daño oxidativo. | Vitaminas C y E Selenio, Zinc |
| Antiinflamatorio | Los nutrientes ayudan a reducir la inflamación en las células. | Vitaminas C, D, y E Zinc Ácidos Grasos Omega-3 |
| Cicatrización de Heridas | Los micronutrientes son necesarios para la reparación de tejidos como la piel, los tendones, y los ligamentos. | Vitaminas A, C, D, E, y K Zinc |
Los Top 10 Alimentos para la Salud Inmunológica
| Alimento | Nutrientes Clave |
|---|---|
| Ajo | Vitamina C Cobre, Hierro, Selenio, Zinc |
| Atún | Vitaminas B6, B12, y D Hierro, Selenio Ácidos Grasos Omega-3 |
| Espárragos | Folato, Vitamina A Cobre, Hierro |
| Espinaca | Folato; Vitaminas A, B6, C, y E |
| Guisantes | Folato, Vitaminas A y C Cobre, Hierro, Zinc |
| Huevos | Vitaminas A, B6, B12, y E Hierro, Selenio, Zinc |
| Pimientos Morrones | Vitaminas B, incl. Folato; Vitaminas A, C, y E |
| Pollo | Vitaminas B6 y B12 Cobre, Selenio, Zinc |
| Semillas de Girasol | Folato; Vitaminas B6, B12, y E Cobre, Hierro, Selenio, Zinc |
| Tofu | Cobre, Selenio, Zinc |
Un Multivitamínico Diario
El Instituto Linus Pauling recomienda que todos los adultos tomen un multivitamínico diario para complementar una dieta saludable. Esto es especialmente importante para los adultos mayores de 50 años.
El Proyecto Top 10 es un esfuerzo colaborativo entre Linus Pauling Institute y el Oregon State University Servicio de Extensión.