ライナスポーリング研究所微量栄養素情報センター(MIC)は、すべての微量栄養素(ビタミンおよび栄養学的に必須とされるミネラル)の機能性および健康に影響を与える科学的な情報を提供しております。この情報には、コリンおよび必須脂肪酸といった栄養素;多くの植物性化合物(健康に影響を与える可能性のある非栄養植物性化合物)を含む栄養因子;茶、コーヒー、アルコールなどの食物および飲料などが含まれています。MICが提供するすべての栄養素と食事性因子は、日常の食事から摂ることができますが、その多くは栄養補助食品からも摂取できます。栄養および栄養補助源について各記事に記載されています。日本MICは、ライナスポーリング研究所および新潟薬科大学(NUPALS)の共同研究事業であり、翻訳はNUPALSが行っています。

MICでは、ヒトに関する研究が重要だとしていますが、ヒトに対する臨床試験がない場合は細胞培養または動物実験が示されています。多くのMICの記事は、冒頭に要約があり、続いて下記の区分でまとめられています。機能または生物学的活性、代謝および生物学的利用能、欠乏、RDAまたはAI (様々な年齢層の男女)、疾病予防、疾病治療、補給源(食物と栄養補助食品)、安全性(有毒性と薬物または栄養素の相互作用)。ライナスポーリング研究所は、微量栄養素(ビタミンやミネラル)の一日推薦摂取量を提案しています。

各記事は、栄養学の博士号を持つ研究者によって査読のある文献に記載されている基礎、臨床、疫学に関する研究内容を厳しく評価し、総合的に扱うことで網羅的な情報を提供しています。また、その分野の専門家が各記事をさらに評価しています。著者名と査読者名は、各記事の下に記載しています。この複数による評価プロセスによって、偏った考え方が最低限に抑えられ、客観的な情報を提供することを可能にしています。当ウェブサイトを広告なしかつ無償で運営するために外部資金を得ています。外部資金の一部は、企業からのスポンサー収入であり、当サイト各記事下にはスポンサー企業の情報を掲載しています。DSM Nutritional Products, LLC社には、健康と疾病に関するコンテンツの開発資金をご提供いただきました。御礼申し上げます。なお、スポンサー企業は、当ウェブサイトのコンテンツの編集には携わっていません。

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