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Centro de Información de Micronutrientes

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El Centro de Información de Micronutrientes del Instituto Linus Pauling es una fuente fidedigna de información científica relacionada con el papel de vitaminas, minerales, otros nutrientes, fitoquímicos dietéticos (químicos vegetales que podrían afectar la salud), y algunos alimentos y bebestibles en la prevención de enfermedades y en el mejoramiento de la salud. Todos los nutrientes y fitoquímicos incluidos en el Centro de Información de Micronutrientes pueden ser obtenidos de la dieta, aunque muchos también están disponibles como suplementos dietéticos.

Seleccione una categoría de nutriente a la izquierda o busque en el Centro de Información de Micronutrientes artículos sobre nutrientes, fitoquímicos o alimentos particulares.

Boletines Informativos

El Instituto Linus Pauling publica Boletines Informativos dos veces al año, que destacan nuestras investigaciones en curso. Para ver algunos ejemplares previos de Boletines y Reportes de Investigación, o para recibir futuras ediciones de nuestros Reportes de Investigación a través de correo, seleccione el enlace "Research Newsletter" en el menú de navegación principal.


Actualizado recientemente:

  Molibdeno
  Niacina
  Tiamina

Información de Vitaminas y Minerales

La información sobre vitaminas y minerales del Centro de Información de Micronutrientes del Instituto Linus Pauling se encuentra disponible en un libro titulado An Evidence-based Approach to Vitamins and Minerals: Health Benefits and Intake Recommendations. El libro puede ser adquirido en el Instituto Linus Pauling o en Thieme Medical Publishers.

Información de Fitoquímicos Dietéticos

La información sobre fitoquímicos dietéticos del Centro de Información de Micronutrientes del Instituto Linus Pauling se encuentra ahora disponible en un libro titulado An Evidence-based Approach to Phytochemicals and Other Dietary Factors. El libro puede ser adquirido en el Instituto Linus Pauling o en Thieme Medical Publishers.

El Centro de Información de Micronutrietes (MIC) del Instituto Linus Pauling fue creado por Jane Higdon, Ph.D., quien murió en un trágico accidente en el año 2006. Si quiere apoyar a la mantención y al continuo desarrollo del MIC, por favor considere en realizar una donación a la Fundación en Memoria de Jane V. Higdon. Escriba "Jane V. Higdon Memorial Fund" en su cheque o en caso de hacerlo en línea, en la casilla de comentarios del paso 2.


La traducción de el MIC del Inglés al Español fue asegurado, en parte, por una subvención de Bayer Consumer Care AG, Basel, Switzerland.


Exclusión de responsabilidades

El centro de informaciones sobre micronutrientes del Instituto Linus Pauling entrega información científica relacionada con aspectos de importancia en salud pública de factores dietéticos, suplementos, comestibles y bebestibles para el público en general. Esta información se entrega con el entendimiento que ni el autor ni la imprenta están entregando consejos de naturaleza médica, psicológica o nutricional. La información no debe ser usada para reemplazar la consulta con profesionales de las áreas de cuidado de salud o de nutrición.

La información entregada en relación a factores y suplementos dietéticos, comestibles, y bebestibles, contenida en este sitio Web, no cubre todos los usos, acciones, precauciones, efectos secundarios, e interacciones posibles. No debe ser considerado como consejo nutricional o médico para resolver problemas individuales. La responsabilidad legal por las acciones individuales u omisiones que se derivan del uso de este sitio está expresamente excluida.