picture of an sliced orange and the chemical structure of vitamin C drawn on a chalkboard

ライナスポーリング研究所微量栄養素情報センターは、ビタミン、ミネラル、ファイトケミカル（健康に影響を与える可能性のある植物性化合物）、その他の食物や飲料など、疾病を予防し、健康を増進に関する科学的で正確な情報を提供しています。微量栄養素情報センターが提供する栄養および食事性因子のすべては、日常の食事から摂ることができ、その多くは、栄養補助食品からも摂ることができます。